スーパーでふとプリップリな白身魚が目にとまり、「これは行けるんじゃ」と思い、チャレンジ。


買った時はこういう感じ。




「もっとつくおき」と言う本で
『たらと彩り野菜のガーリックソテー』という簡単そうなメニューが載ってたのでそれにチャレンジ。




最近、パプリカとズッキーニがあれば彩りがよくなることに気づいた。



で、
予想外に水分が出てきてびっくりしたんだけど、





そのうちナントカなりました。




もう少しレモン汁多くてもよかったかもなー。
またトライしてみよう。


あと2食分くらいあるのは、月曜と火曜のお昼ご飯になる予定。

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